Le silicium active le système immunitaire et soutient la qualité osseuse des volailles. Chez la caille et le poulet de chair, les études d’alimentation en suppléments de silicium relèvent une amélioration mesurée directement sur la solidité et la densité de l’os.
Une carence en silicium provoque des défauts de l’os et du cartilage : le collagène est réduit et la calcification diminue. Un apport de silicium biologiquement actif comble ce déficit, et la cicatrisation est améliorée.
Les mesures directes de la masse et de la solidité osseuses dans de nombreux modèles animaux ont démontré l’intérêt des suppléments de silicium pour augmenter la densité minérale osseuse et réduire la fragilité de l’os.
Source : The International Journal of Endocrinology, volume 2013 (2013), article ID 316783.